Tomáš Moravec, MAKRO Cash & Carry ČR

Společnosti MAKRO Cash & Carry ČR, která provozuje v ČR třináct velkoobchodních center, se v loňském roce podařilo snížit objem zásob průmyslového zboží v jejich skladech na polovinu. Letos MAKRO plánuje start provozu v Meat Platform, což je distribuční centrum specializované na maso a masné výrobky. Navíc rozšiřuje rozvozy zboží ke svým zákazníkům. Více informací přinášíme v rozhovoru s Tomášem Moravcem, temperature-controlled flow managerem supply chain managementu společnosti.

ROZHOVOR: ZÁSOBOVÁNÍ JENOM V NOCI

Systémy Logistiky: Jak byste zhodnotil fungování logistiky ve vaší společnosti v roce 2009?
Tomáš Moravec: I ve ztížené situaci jsme zabezpečili stejný, v některých oblastech i lepší servis pro naše prodejny a zákazníky.

S. L.: Co konkrétního máte na mysli?
T. M.: Například první celý rok prodejů v naší nové prodejně v Karlových Varech. Minulý rok nám také přinesl zlepšení logistických ukazatelů pro obsluhu prodejen, rozšíření služeb platformy pro čerstvé ryby, ale také nárůst zásob ve skladech i v prodejnách. V loňském roce jsme se více zaměřili na sledování a výprodej zásob. Výsledkem byl pokles zásob průmyslového zboží ve skladech na polovinu.

S. L.: Do jaké míry ovlivnila chod vaší společnosti hospodářská recese?
T. M.: Výrazně, jako v celé ekonomice, potažmo obchodu. V souvislosti s tím bych rád zmínil rozsáhlý racionalizační projekt METRO Group Shape 2012, který probíhá od minulého roku a který zasahuje do všech oblastí. Není jen reakcí na recesi, protože jeho opatření se plánovala již v průběhu roku 2008.

S. L.: Čeho se tato opatření týkají?
T. M.: V logistice se to týká např. zrušení části sortimentu non food (textil) v prodejnách a jeho výprodej, čímž se nám snížily objemy a struktura služeb v centrálním skladu.

S. L.: V které oblasti logistiky jste se dále snažili minimalizovat náklady?
T. M.: Přesunem kontroly zboží při příjmu z prodejen do distribučního centra a uplatněním tzv. selektivní kontroly. Dále zavedením elektronického portálu pro komunikaci mezi dodavateli, distribučním centrem a prodejnami u naší partnerské logistické společnosti. A v neposlední řadě jednáním o úsporných opatřeních a o cenách s logistickými partnery.

S. L.: Podařilo se vám díky těmto opatřením logistické náklady snížit?
T. M.: Ano, podařilo.

S. L.: S jakou novou strategií vstupujete do roku 2010? V čem se liší od minulého roku?
T. M.: Naši strategii v logistice vidím jako pokračování toho, co už bylo loni započato. Vylepšili jsme harmonogram zásobování českých prodejen, takže dodávky čerstvého zboží bez výjimky probíhají v noci a všechno zboží je v regálech před otevřením prodejen pro klíčové zákazníky, už v pět hodin ráno. Dále letos plánujeme start provozu v Meat Platform, což je distribuční centrum specializované na maso a masné výrobky. Navíc rozšíříme rozvozy zboží k našim zákazníkům.

S. L.: Připravujete nějaké novinky, které se dotknou vašich dodavatelů?
T. M.: Ano. Jde o selektivní kontrolu přijatého zboží od dodavatelů již na platformách. Dále rozšíření svozů zboží od dodavatelů a rozšíření datové komunikace s dodavateli – zpráv EDI a zavedení METRO Linku.

Děkujeme za rozhovor.

ROZHOVOR PŘIPRAVILA ADRIANA WEBEROVÁ

Infozóna - další zpravodajství z logistiky

FOTOGALERIE: EASTLOG očima fotografa LogisticsAtoz

Podívejte se, jak to vypadalo na kongresu EASTLOG 2013, který se tentokrát odehrál 23. května v kongresové části pražského hotelu Aquapalace.

EASTLOG 2013 byl úspěšně završen

Přes 500 registrovaných účastníků navštívilo již 16. ročník středoevropského logistického kongresu EASTLOG, jehož hlavní program se konal 23. května v pražském hotelu Aquapalace. Příznivé ohlasy oslovených účastníků opět potvrdily, že se jedná o nejvýznamnější logistickou akci v České republice.

ČEMAT spolupracuje s Vysokou Školou Báňskou na zvýšení odbornosti studentů

Společnost ČEMAT, dodavatel příslušenství k manipulační a stavební technice, nabídla spolupráci studentům Vysoké Školy Báňské, která byla dojednána v rámci projektu Safety - AGENT. Studenti si tak nyní rozšiřují odbornost o nové znalosti i praktické zkušenosti z firmy ČEMAT.

Společnost Plastipak prodloužila spolupráci s Business Park Rudná

Jones Lang LaSalle uzavřel další nájemní smlouvu v logistickém parku Business Park Rudná. Společnost Plastipak zde prodloužila pronájem 8 000 metrů čtverečních výrobních a administrativních ploch v hale 12. Výrobce plastových lahví působí na českém trhu již 9 let a po celou dobu je věrný Business Parku Rudná.

Logistika v praxi

Dispečerské systémy: Plně pod kontrolou

Aktuálním trendem pro dispečerské systémy je co nejvíce eliminovat ruční pořizovaní dat, z čehož vyplývá, že jednou z nejdůležitějších funkcí těchto systémů je řešení interface s jednotlivými zákazníky. Další funkcionalitou je použití dalších zařízení jako MDA, mobilního terminálu s GPRS modulem nebo běžného mobilního telefonu. Nezbytnou součástí těchto systémů jsou samozřejmě nástroje pro management.

Výměnný paletový systém zaručuje včasné dodávky zákazníkům

Zvládnout výměnný systém „bílých“ europalet je složité, a navíc v sobě zahrnuje skryté náklady. Paletové hospodářství společnosti Marvinpac CZ bylo proto v roce 2010 svěřeno do rukou společnosti CHEP CZ. Veškeré dodávky, dosahující každoročně počtu 15 000 zásilek, jsou posílány na modrých CHEP paletách s eurorozměry 1200 x 800 mm.

Průmyslové snímače čárového kódu zajišťují účinný sběr dat pro systém Kanban

Zavedení průmyslových snímačů čárového kódu a systémů počítačového vidění do výrobních procesů posouvá situaci v oblasti logistiky, automatizace provozu a automatizovaného sběru dat na zcela novou úroveň.

Partnerství českých firem: Když ze spolupráce těží obě strany

K obchodnímu partnerství dvou ryze českých firem, pocházejících z města Pardubic, došlo v roce 1999. Obě společnosti navíc spojoval podobný vývoj. JIP východočeská i Gekkon International začínaly v devadesátých letech minulého století od nuly. Největší výzvou pro dodavatele skladové techniky bylo urgentní zajištění dodávek zahrnujících široké spektrum manipulační techniky.